GRAPPA SESSANTANNI
Sessantanni
Grappa di Primitivo
Vitigno: Primitivo. Provenienza delle Vinacce: Ricavate dalla svinatura del “Sessantanni” Primitivo di Manduria DOP. Periodo di distillazione: Prima metà di Ottobre. Sistema di distillazione: Discontinuo con caldaiette in rame a corrente di vapore. Affinamento: Carati di rovere da 225 l per 10- 12 mesi. Sensazioni visive limpida, ambrata. Sensazioni olfattive: Ampia, avvolgente, di grande personalità.…
